入舟

  

暑い日々が終わり、肌寒い秋がやってきました
夏は鮎や、新鮮な野菜達、美味しい味覚がたくさんありました秋はさらにたくさんの美味しい味覚が増える季節です(^^)

山の達人が様々なキノコを採ってきてくれ、たくさんの味覚を仕入ました！
千本しめじ、クロカワ、クリタケ、ショウゲンジ、、、そして松茸！！土瓶蒸し、吸い物、焼き物、希少なキノコ達ですなくなる前にどうぞ！


  

お祝い、接待、サプライズ、等々様々な場面で映える刺身の舟盛りなんていかがでしょうか？
旬の魚も盛り込んだり、普段は食べられない様な魚を盛り込んだり、リクエストにも出来る限りお答えします
舟に乗っている鯛かまを最後塩焼きにする事も出来ます！！  

今朝は、鯛、カンパチ、鯖が入荷しました！
鯛、カンパチは今朝しめたのでが固めな身が好きな方には丁度いい感じに仕上がっています
鯖は〆鯖になっております！入舟の〆鯖ファンの方も結構いらっしゃいますので、食べる価値有りです！

  

ひだっちブログ始めましたので、いろいろ書いて行きたいと思いますので、よろしくお願いします！

梅雨も明けたようで暑い日々が始まりましたが、入舟の大将は、高橋電気さんと早速ビールを飲んでいます。

大将はお客様と飲むのが大好きなので、美味しい料理とお酒と大将を堪能してもらえると嬉しいです！